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干燥机械设备在食品行业的广泛运用

发布于:2013/12/25 11:51:36

关键词:节能,机械设备,风机,阀,钢材

简   介:食品干燥,是提升食品贮存、保质的必要措施,干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量跟价值。  近几年中国相继开发出了各种多功能、高效率、低能耗、适应性强的干燥机。在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一...

  食品干燥,是提升食品贮存、保质的必要措施,干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量跟价值。

  近几年中国相继开发出了各种多功能、高效率、低能耗、适应性强的干燥机。在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型干燥设备的开发研究有些已处于国际前沿水平。中国的干燥设备制造企业虽然总的来说,开发研究的力量较弱,投入不多,但也有一些非常好的产品开发项目,如蒸汽型蔬菜烘干脱水机、真空冷冻干燥设备、滚筒干燥机等等。

  专为脱水蔬菜出口的系列蒸汽型蔬菜烘干脱水机,采纳高温、蒸汽进行热交换,使常温空气变成高温干燥热空气,达到120℃以上温度。可对甘蓝菜、菠菜、大蒜、葱、绿豆芽、南瓜片、萝卜片、土豆片等进行加温脱水,温度可随意调控。这个脱水机风机采纳节能型高效低噪风机,冷凝水由疏水阀自动排出,节能效果好,其物料槽全部采纳优质进口不锈钢材,产品完全符合出食品卫生标准。

  真空冷冻干燥设备,性能优异,能使食品中的水分在浆结跟真空条件下由固态直接升华而干燥,不经过液态的蒸发。能最大限度地保存食品原有的色、香、味、形,原有营养成分跟活性物质极少遭破坏,且复水迅速,无须再用防腐剂,经干燥后的产品走俏国际市常节能型食品真空冻干机节能型食品真空冻干机,主要包括对物料冻结的速冻库跟升华脱水的干燥仓及制冷、真空、加热等辅助系统。关键设备是干燥仓,结构适合对已冻结的物料在当中升华脱水的要求,生产出的冻干食品优于别的方式生产的冻干食品,有营养,其形状、颜色、味道跟鲜品基本一模一样,复水性好。

  滚筒干燥机,是一种内加热传导型转动干燥设备,湿物料在滚动外以导热方式传递的热量,达到所要求的湿含量,热量由筒内壁传到筒外壁,再穿过料膜,热效率高达80%90%,物料干燥周期短,仅1015小时,可连续操作。广泛应使用于液态、带状、膏状跟黏稠物料的干燥,如肉制品、乳制品、营养麦片、酵母、淀粉等。

  多功能包衣干燥机,是集制粒、包衣、干燥于一体的多功能设备。采纳特别结构的驱动盘,产生螺旋状热气流带动颗粒形成多维运动,拥有悬浮力大,包衣均匀度好,对粒、粉、丸、片均可包衣的特点,包衣干燥质量高,干燥时间短,在密闭状态下运行,减少了粉尘飞扬,性能稳定,操作简便,经应用证实,产品符合企业标准要求。这个干燥机广泛应使用于食品、医药、化工等行业多品种制粒包衣干燥。

  为了使中国的干燥技术全面赶上国际先进国家水平,要做的事不少,但学术界跟工业界的密切结合是很重要的因素之一。我国要从一个干燥大国发展成为一个干燥强国,必须进一步加强基础理论研究,夯实应用研究跟应用开发的基矗在技术上要加强自动化程度、测试技术、制造工艺跟材料材质外观设计等角度的研究。

  在应用开发角度,既要注重国际间的交流跟合作,又要注重知识产权的保护;既要注重新技术、新的应用领域的开发,又要注重传统工艺跟传统应用领域的革新跟创新。(来源:食品机械设备网)


关键词:节能,机械设备,风机,阀,钢材

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